Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 3/4 xícara (chá) de acúcar
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de café bem forte

Calda:

• 1 Laranja
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Bata as claras e reserve.
2. Peneire juntos a farinha, o bicarbonato e o açúcar. Reserve.
3. Junte a margarina e as gemas e bata bem.
4. Acrescente o achocolatado e o café.
5. Junte todos os ingredientes e, por último, as claras em neve. Mexa delicadamente.
6. Asse em fôrma untada e enfarinhada por 30 minutos.
7. Para a calda, esprema a laranja e peneire.
8. Acrescente a água e o açúcar e leve ao fogo até que levante fervura.
9. Desenforme o bolo, e cubra-o com a calda.

Dica: Troque o bicarbonato por fermento.