Receitas

Foto de: Arroz sustentável

tempo de preparo Preparo: 01:00 porções 12 porções

Acompanhamento

Arroz sustentável

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de casca de melancia ralada
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de abobrinha
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho no óleo;
  2. Junte o arroz e refogue mais um pouco;
  3. Acrescente os outros ingredientes.
  4. Coloque água o suficiente para cobrir o arroz;
  5. Cozinhe em fogo baixo até secar a água e o arroz atingir a consistência desejada.

Dica: Utilize a cenoura e a abobrinha com a casca ou prepare outras receitas com elas.

10/07/2023 15:41

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