Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de erva-mate
• 5 xícaras (chá) de água
• 4 xícaras (chá) de casca de abacaxi
• 1 xícara (chá) de suco de caju

Modo de preparo:

1. Faça um chá com a erva-mate e 2 xícaras (chá) de água, coe e reserve;
2. Com o restante da água, afervente a casca de abacaxi até ficar macia;
3. Bata no liquidificador e coe;
4. Bata o suco coado com chá e o suco de caju;
5. Sirva gelado.