Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca (115 g)
• 4 xícaras (chá) de água quente

Modo de preparo:

1. O amendoim não necessita ficar de molho, então bata-o com a água quente no liquidificador. 
2. Coe em uma peneira, tecido de voal ou “panela furada”. 
3. Coloque em um recipiente de vidro e guarde imediatamente no refrigerador.
4. Pode manter até 3 dias na geladeira ou no congelado por 3 meses.

Dica: utilize o resíduo em outras receitas.