Receitas

Foto de: Pudim verde

tempo de preparo Preparo: 01:30 porções 12 porções

Sobremesa

Pudim verde

INGREDIENTES

  • 3 xícaras (chá) de folhas de brócolis picadas
  • 1½ xícara (chá) de leite em pó
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 unidades de ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

CARAMELO:

  • 1½ xícara (chá) de açúcar

MODO PREPARO

  1. Afervente as folhas de brócolis, escorra e bata no liquidificador com os demais ingredientes.
  2. Reserve. Caramelize uma forma de anel, despeje o conteúdo no liquidificador e asse em banho-maria em forno preaquecido por 45 minutos.
  3. Deixe esfriar, desenforme e sirva frio.
  4. Dica: evite o desperdício, varie a preparação com folhas de couve-flor.
13/10/2020 11:37

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