Receitas

Foto de: Macarrão ao molho de caqui

tempo de preparo Preparo: 00:30 porções 5 porções

Acompanhamento

Macarrão ao molho de caqui

INGREDIENTES

  • 4 xícaras (chá) de macarrão
  • Sal a gosto
  • Água o suficiente
  • ½ xícara (chá) de coco fruta (ralado)
  • 5 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 unidades dentes de alho

MOLHO:

  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
  • ½ xícara (chá) de talos de salsa picados
  • 4 xícaras (chá) de caqui maduro picado
  • Sal a gosto

MODO PREPARO

  1. Cozinhe o macarrão com sal e água. Escorra.
  2. Rale o coco e reserve.
  3. À parte, doure a cebola e o alho no azeite, acrescente talos de salsa, o caqui batido no liquidificador, o sal e deixe apurar.
  4. Cubra o macarrão com o molho e salpique o coco ralado.
13/10/2020 11:30

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