INGREDIENTES

• 4 unidades de maracujás
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1½ xícara (chá) de açúcar

CREME:

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• ¼ xícara (chá) de açúcar
• ½ lata de leite condensado
• ¼ lata de creme de leite
• Sementes de maracujá a gosto

MODO PREPARO

1. Descasque os maracujás retire a polpa e reserve.
2. Deixe de molho de um dia para o outro, trocando de água varias vezes.
3. Com a polpa faça um suco, coe e reserve.
4. Cozinhe a parte branca do maracujá com água, metade do suco, e o açúcar, até ficar macia e firme.
5. Leve para gelar.
6. À parte, faça um creme com o amido de milho, a água e o açúcar.
7. Cozinhe e leve para gelar.
8. Quando estiver firme bata o restante do suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
9. Recheie os maracujás, decore com sementes e leve para gelar.