Cuidar da saúde em meio a uma rotina agitada não é uma tarefa fácil. Porém, a escolha dos alimentos invariavelmente se reflete na saúde e na balança do brasileiro. De acordo com uma pesquisa feita pelo Ibope Conecta, entre os desatentos ao cardápio, mais de 80% não consegue manter uma alimentação regrada devido à praticidade de se consumir, constantemente, alimentos prontos para consumo, normalmente ultraprocessados.

Em uma pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde (MS) em 2020, 63% das pessoas analisadas estavam com excesso de peso. A enquete também informa que a má alimentação lidera o ranking dos fatores de risco relacionados à carga global de doenças no mundo.

E o impacto dessa má alimentação é igualmente financeiro. Segundo o estudo, a obesidade demandou, no ano de 2011, gastos ambulatoriais e com hospitalizações de R$ 488 milhões; já em 2018, obteve um aumento de 37%, totalizando R$ 669 milhões. O MS também aponta que as despesas atribuídas à hipertensão arterial, à diabetes e à obesidade, no Brasil, totalizaram mais de R$3 bilhões somente em 2018, incluindo-se os custos do Sistema Único de Saúde (SUS) com hospitalizações, procedimentos ambulatoriais e medicamentos.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera que doenças cerebrovasculares e cardiovasculares, neoplasias, obesidade, diabetes e hipertensão, entre outras doenças crônicas não transmissíveis, são consideradas como alguns dos maiores problemas de saúde pública no mundo. No Brasil, o percentual de mortes prematuras delas decorrentes corresponde a 74%. Por fim, vale destacar que o cenário atual de Covid-19 não só colocou a questão da saúde em maior evidência, como também gerou mais reflexão sobre a sustentabilidade e a necessidade de se adotar uma dieta rica em nutrientes, que contribua para melhorar a saúde em vários aspectos. Na página do Alimente-se Bem você pode conferir receitas fáceis e nutritivas para levar uma vida cada vez mais saudável.